Nutrigénomique et nutrition personnalisée
La révolution génomique : le futur de la santé et de la médecine
La nutrigénomique étudie les interactions entre l’alimentation, le mode de vie et l’expression des gènes. Les aliments ne sont pas simplement métabolisés de manière passive : certains de leurs constituants peuvent participer à la régulation de processus biologiques et influencer l’expression de certains gènes, notamment par des mécanismes épigénétiques. De nombreuses pathologies, notamment certains cancers et maladies cardiovasculaires, sont multifactorielles et résultent d’interactions complexes entre prédispositions génétiques et facteurs environnementaux.
Le code biologique n’influence pas seulement le sexe, la taille ou la couleur des yeux. Il contient les instructions qui participent au fonctionnement de l’organisme, notamment à l’absorption et à l’utilisation de certains nutriments tels que les vitamines, pouvant ainsi influencer les besoins nutritionnels. Il intervient également dans la production des hormones sexuelles et des neurotransmetteurs, la reproduction et la fertilité, la croissance et la réparation cellulaires, la production d’énergie ou encore le stockage de l’énergie excédentaire sous forme de graisse. En bref, c’est le code même de la vie.
Mais nous ne sommes pas tous identiques. Des variations courantes de notre code génétique, appelées SNP (polymorphismes nucléotidiques), contribuent à notre individualité et peuvent entraîner des différences de fonctionnement biologique. Elles peuvent, par exemple, influencer la quantité d’une substance produite par l’organisme, son activité ou la manière dont les cellules y répondent. Ces SNP ne provoquent pas à eux seuls de maladies, mais leur combinaison peut influencer différents aspects du fonctionnement de l’organisme et contribuer, avec d’autres facteurs, à une prédisposition à certaines pathologies.
L’étude de ces variations génétiques peut ainsi apporter des informations complémentaires sur certaines caractéristiques biologiques propres à chacun et contribuer à une compréhension plus approfondie de sa santé.
Les informations nutrigénomiques permettent de mieux comprendre les interactions entre les gènes, l’alimentation et le mode de vie et peuvent ainsi contribuer à personnaliser les recommandations nutritionnelles et de mode de vie.
Lifecode Gx® est spécialisé dans les tests nutrigénomiques et propose différents panels permettant d’explorer certaines variations génétiques susceptibles d’influencer les réponses individuelles à la nutrition et au mode de vie.
Nutrigen Paris ne réalise pas de tests génétiques. Le service proposé consiste à interpréter les résultats de tests nutrigénomiques existants afin de les intégrer, lorsqu’ils sont pertinents, à des recommandations personnalisées en matière de nutrition et de mode de vie.